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調酒課程設置及收費標準
雞尾酒專業班(英式調酒):雞尾酒的調制、裝飾酒標鑒別,果盤制作啤酒服務,星級酒吧臺、酒吧工作程序和服務標準,酒水控制,酒吧互動情景教學,酒水推廣、銷售及與客人溝通技巧,葡萄酒的服務與品嘗等內容。學期:五周 學費:1280元。
雞尾酒興趣班:學習多款國際標準雞尾酒配方及適合家庭飲用。
學期一周 學費:980元
果盤制作:真材實料、各式果盤(包括:季節果盤制作、特色果盤制作、創意果盤制作、色彩果盤制作) 學期:三天 學費:780元
調酒基礎班:英式調酒+花式初級 雞尾酒調制、裝飾,酒標鑒別,咖啡、奶茶、果盤制作,啤酒服務,星級酒店吧臺、酒吧工作程序和服務標準,酒水控制,酒吧互動情景教學,酒水推廣、銷售及與客人溝通技巧等內容。結合花式一瓶、一瓶一TIN、切酒、WORKING FLAIR等花式技巧。 學期:七周 學費: 1850元
調酒全能班 英式調酒+花式初、中、高 英式:雞尾酒調制、裝飾,酒標鑒別,果盤制作,啤酒服務,星級酒店吧臺、酒吧工作程序和服務標準,酒水控制,酒吧互動情景教學,酒水推廣、銷售及與客人溝通技巧,葡萄酒的服務與品嘗等內容。花式:一瓶、一瓶一TIN,高難度一瓶一壺, 兩TIN一瓶,兩瓶一TIN,火瓶,三瓶,兩瓶火瓶,三瓶火瓶,四瓶,五瓶等花式技巧,速度調酒,切酒動作,吞火、噴火、火杯等高難度技巧動作,多人表演組合,*國際動作表演。6個月 900課時 4580
酒吧精英班 英式調酒+初、中、高花式技能+咖啡+奶茶+果盤,在學習調酒全能班的基礎上,學習虹吸壺、法式壓壺、摩卡壺,意式咖啡咖啡機的工作原理,意式濃縮咖啡的煮制與品嘗,各種經典意式咖啡的制作,意式流行花式熱咖啡的制作,咖啡拉花,各種奶茶、果奶、調味茶、雪酪、果汁、各種口味冰沙、冰激凌、奶昔等飲品的制作等課程。 8個月 1020課時 6580