學(xué)時(shí)：320課時(shí)+酒吧實(shí)習(xí)

適用領(lǐng)域：星級(jí)酒店、各類(lèi)型高檔酒吧、國(guó)際連鎖酒吧、會(huì)員制酒吧、高檔娛樂(lè)會(huì)所

適用人群：待業(yè)求職者、各種花式酒吧、娛樂(lè)場(chǎng)所、中高級(jí)會(huì)所、演藝酒吧、海外打工、出國(guó)留學(xué)生、酒 吧創(chuàng)業(yè)

超值附贈(zèng)：酒吧禮儀、賺小費(fèi)要領(lǐng)、酒水促銷(xiāo)、色盅、酒吧魔術(shù)、酒吧游戲、花式開(kāi)瓶法、果盤(pán)裝飾物制作、自制葡萄酒法

花式學(xué)習(xí)內(nèi)容：

一、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一瓶?jī)商住⒁黄恳粡d兩套、兩瓶?jī)商讋?dòng)作教學(xué)

二、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)兩廳一瓶一套、兩瓶一聽(tīng)一套、兩廳兩瓶簡(jiǎn)單動(dòng)作一套教學(xué)

三、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)三瓶五到十個(gè)花、三聽(tīng)一瓶一套動(dòng)作教學(xué)

四、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)四瓶動(dòng)作教學(xué)

五、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)火瓶?jī)商住蓚€(gè)火瓶?jī)商住⑷齻€(gè)火瓶動(dòng)作教學(xué)

六、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)噴火、呑火教學(xué)

七、花式調(diào)酒形體練習(xí)

英式學(xué)習(xí)內(nèi)容：

一、雞尾酒的概述

二、雞尾酒的調(diào)制要求及方法

三、雞尾酒的調(diào)制步驟，雞尾酒的裝飾物的制作

四、釀酒的基本原理及飲料的基本知識(shí)

五、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

六、威士忌的相關(guān)知識(shí)。

七、白蘭地的相關(guān)知識(shí)。

八、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相關(guān)知識(shí)。

九、開(kāi)胃酒的相關(guān)知識(shí)。

十、甜食酒的相關(guān)知識(shí)。

十一、利口酒的相關(guān)知識(shí)。

十二、*白酒的相關(guān)知識(shí)。

十三、酒吧的組織機(jī)構(gòu)。

十四、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)。

十五、酒吧的產(chǎn)品推銷(xiāo)。

十六、酒吧成本的控制與管理及日常設(shè)施維護(hù)與保養(yǎng)

注：如學(xué)不會(huì)可無(wú)限期免費(fèi)重學(xué)