經典西點和新潮西點是目前風糜臺灣、日本的集色、香、味、視覺藝術精致化的完美西點的體現，那些經典的、傳統的、新潮的有代表性的糕點利用高級的食材，經過烘焙大師典雅極致的手法創造，使得一款款西點作品不僅口感細膩，美味可人，而且色彩變化萬千，造型美侖美奐，不僅打動你的味神經，還能給你視覺上的沖擊力，在烘焙大師大手筆的發揮下，西點品種不僅僅是一種食品，而是一種藝術品，一種超越時尚的藝術品。

時尚西點精英班培訓課程

1.特殊營養保健面包類（獨此一家喲！）
竹炭吐司、竹炭肉松、奶油甜心、竹炭沙拉、俄式啤酒包、新西蘭牛油排包、乳香棒、法式雜糧棒、高纖谷物、黑麻和谷
2.現烤精品面包類：（熱賣單品）
兄弟擁抱、好小子、蜜豆克林姆、紅豆墨西哥、吉布拉塔腸、芝士條、藍莓乳酪、毛毛蟲、蔥香肉松卷、花生芝士、農夫果園、乳酪酥粒、椰香蔓越莓、海苔乳酪堡、櫻桃沙菠蘿、蛋糕起士、收獲季節、日式調理包、芝士熱狗、戀戀葵花情。

3.吐司類：
雞蛋吐司、超棉吐司、紅豆吐司、椰蓉吐司、蜜豆吐司、雜糧吐司、全麥吐司、紅提吐司、北海道吐司、全家福吐司、牛初乳吐司。

4.丹麥類  
蔓越莓公主、大風車、手撕包、火腿丹麥、水立方、金磚、水波丹麥、丹麥黃桃、堅果丹麥、丹麥菠蘿、霓裳、丹麥三角、丹麥燒、丹麥牛角、維也納。
5. 戚風蛋糕類
香妃卷、法式松松、肉松蛋糕、條梅蛋糕、爆漿蛋糕、果粒面包、毛巾卷、水果蛋糕、菠蘿蛋糕、瑪卡蛋糕、虎皮蛋糕。
6.乳酪蛋糕類系列

輕乳酪蛋糕、日式重乳酪蛋糕、巧克力芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕
7.特殊面包系列

金蟬脫殼、歐風、比利時
8.重油蛋糕類
蛋糕吐司、大理石蛋糕、棗泥核桃、奶酪蛋糕、魔鬼蛋糕
9. 西餅類
椰蓉球、椰奶扭酥、巧克力裸麥餅、芝麻瓦片、瓜子瓦片、黃金薄餅、羅馬盾牌、阿拉棒、沙姜酥、抹茶相思片、葡式蛋撻、黃金球、黑馬香脆球、葡萄西餅、少林酥、藍莓天使、巧克力花生餅、紫薯條
10.油炸類
韓國幼糖多拿圈、肉松多拿圈、甜甜圈、油炸餐包、照燒圓子、麻花

11.美心干點類：
美心小桃酥、椰蓉酥條、蝴蝶酥、菠蘿酥、巧克力夾心餅、達克酥餅、芝麻酥球、檸檬西餅、牛眼酥等
12.美心月餅類：
冰皮月餅、老式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、黃金日式月餅等
13.美心蛋撻類：
美心葡式蛋撻、牛奶香醇蛋撻、相思蛋撻、黃桃蛋撻、藍莓蛋撻等
14.美心泡芙類：
鮮奶泡芙、水果泡芙、菠蘿泡芙、日式泡芙、奶油哈斗泡芙等

15.歐式風潮水果派類：

藍莓派、黃桃派、蘋果派、菠蘿派等

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