一、考試介紹：

　　公共營養(yǎng)師是勞動部2005年10月頒布的第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過考試認證，取得從業(yè)資格(勞部發(fā)[1994]98號文件第六條規(guī)定“勞動部負責以技能為主的鑒定和證書的核發(fā)與管理 ”)，從事食物選擇、食譜編制、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)保健品銷售、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學與科研工作的特殊職業(yè)者。2005年10月25日公共營養(yǎng)師已列入職業(yè)大典，成為新職業(yè)。

　　目前，我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。

二、學習內(nèi)容：

　　公共營養(yǎng)師學習的內(nèi)容主要有：基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)基礎理論、中醫(yī)飲食調補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

　　通過考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師證。

三、職業(yè)等級:

　　本職業(yè)共設五個等級，分別為：初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)。

四、申報條件:

　　(一)助理公共營養(yǎng)師(三級)

　　1. 高中或中專學歷，有3年以上工作經(jīng)驗。
　　2. 大專以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作2年以上。
　　3. 大專以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作1年以上。
　　4. 中專以上學歷，醫(yī)護、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)工作2年以上。

　　(二)公共營養(yǎng)師(二級)

　　1. 中專以上學歷，醫(yī)護、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)工作 6 年以上。
　　2. 大專科以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
　　3. 本科以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
　　4. 大專以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)工作6年以上。
　　5. 本科以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作4年以上。

　　(三)高級公共營養(yǎng)師(一級)

　　1. 專科以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作6年以上。
　　2. 本科以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作4年以上。
　　3. 本科以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作8年以上。

　　五、考核方案:　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　

　　參考目前已經(jīng)開展全省統(tǒng)一鑒定或試點鑒定的省份的考核方案。

六、考試時間：

　　鑒定現(xiàn)實行“統(tǒng)考日”制度。一般安排在每年的3、5、7、9、11五個月進行。
　　統(tǒng)一鑒定日期是每年的5月和11月。

七、鑒定方式：

　　分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。
　　其中，公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審。

具體考評辦法：
　　1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時;
　　2、領取準考證。
　　3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。
　　4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。
　　5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。

八、資格認證：

由勞動和社會保障部統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應等級的《人民共和國證書》，此證書通用。
　　助理公共營養(yǎng)師頒發(fā)三級證書，公共營養(yǎng)師頒發(fā)二級證書，高級公共營養(yǎng)師頒發(fā)一級證書。

九、報名材料

(1)學歷證書1份，身份證復印件2份(學歷證書要求原件,審核后退回);

(3)免冠近照1寸、2寸藍底彩色照片各4張。　　

(2)從事本工種連續(xù)工齡的單位人事勞動*的蓋章證明;

　　證明

　　***同志身份證號碼為*****,于**年**月至**年**月在*******公司從事公共營養(yǎng)師管理相關工作，特此證明!

公司蓋章