公共營養(yǎng)師（*一項不允許越級考試）
公共營養(yǎng)師是勞動部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，通過考試認證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者，是促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
根據(jù)人民共和國勞動和社會保障部《關(guān)于開展營養(yǎng)師統(tǒng)一鑒定的通知》，06年開始在推行營養(yǎng)師認證考試，從業(yè)者必須經(jīng)過相應(yīng)培訓(xùn)并取得證書后方可上崗。
一、 培訓(xùn)對象：
醫(yī)院醫(yī)生、護士、助產(chǎn)士、幼兒園老師、養(yǎng)老機構(gòu)從業(yè)人員、在校生學(xué)醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)的、藥店的職員、酒店的廚師、做美容、營養(yǎng)保健、自己開診所的、健康管理公司、職業(yè)技術(shù)學(xué)校，學(xué)旅游、餐飲、廚師的以及關(guān)注自身健康的人們。
二、 培訓(xùn)內(nèi)容：
1、《基礎(chǔ)知識》共九個章節(jié)：公共營養(yǎng)師職業(yè)道德，醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)，營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，食物營養(yǎng)基礎(chǔ)，膳食營養(yǎng)指導(dǎo)，人群營養(yǎng)，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ) 食品衛(wèi)生基礎(chǔ) 相關(guān)法律法規(guī)
2、《二級》：膳食調(diào)查和評價，人體營養(yǎng)狀況測定和評價 ，營養(yǎng)咨詢和教育，膳食指導(dǎo)和評估，食品營養(yǎng)評價，社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)，培訓(xùn)和管理
3、《三級》：同上，比二級少了培訓(xùn)和管理
三、培訓(xùn)師資：
資深營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)教授和外聘營養(yǎng)專家學(xué)者任教
四、培訓(xùn)方式：
統(tǒng)一教學(xué)大綱，理論與實踐知識與技能，培訓(xùn)與應(yīng)試指導(dǎo)相結(jié)合。
五、課程設(shè)置：
面授課程：每周日上午9：00-12:00 （3h） 下午1:00-4:00
網(wǎng)絡(luò)課程：網(wǎng)絡(luò)課程的老師是資深專家提供，上課時間非常靈活，公司提供你一個賬號和密碼，可以隨時登陸公司內(nèi)部的網(wǎng)站來學(xué)習(xí)。網(wǎng)絡(luò)課程有視頻和音頻可隨時點看。視頻和音頻、PPT課件可以下載，課程不過可以免費重修二次。
地點：青島。
六、考試時間：每年二次考試 5月 11月 第三個周日
七、考試內(nèi)容：
三級考二門：《基礎(chǔ)知識》、《專業(yè)技能》 滿分100分，60分及格就行了
二級考三門：《基礎(chǔ)知識》、《專業(yè)技能》、《綜合評審》
八、報考級別：公共營養(yǎng)師共四個級別 目前一級在國內(nèi)沒有開考，山東省只考二級、三級、四級。一般建議直接考三級。
九、報名條件：
三級：1、大三、四學(xué)生都可以報考
2、6年工作經(jīng)驗，本科畢業(yè)1年，專科畢業(yè)三年（只要是專科以上的均可報上）
二級：本科畢業(yè)5年以上，碩士畢業(yè)2年以上，工作13年（31歲即可報考），取得三級證3年以上即可報考
十、報名需要材料：
專、本科，本科畢業(yè)證原件復(fù)印件、一寸電子版照片、兩寸藍底或紅底或白底證件照兩張；工作證明（一年）一份，身份證復(fù)印件一份；
在校生需提供在校證明及學(xué)生證原件；
無學(xué)歷者，身份證復(fù)印件一份，一寸電子版照片、兩寸藍底或紅底或白底證件照兩張；
十一、證書頒發(fā)：
由人力資源社會保障部頒發(fā)，網(wǎng)上可以查詢，統(tǒng)一認證，終身有效。
十二、課程費用：
三級面授：2780元 網(wǎng)絡(luò)課程：1680元
二級面授：3780元 網(wǎng)絡(luò)課程：3300元
以上費用包括所有報名費、培訓(xùn)費、考試費、教材費。
