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武漢恒爾慧HOH調酒咖啡茶藝培訓學校開設了專業調酒課程,有英式調酒課程及花式調酒課程。
英式調酒課程學習內容包括:
調酒師職業發展及工作職責、酒吧功能、各種果汁與飲料類、 各類酒水分類及服務操作、各種酒水酒性知識、六大基酒和各類雞尾酒實際操作、水果拼盤、酒吧管理與服務等等。
花式動作調酒學習內容包括:
花式部分:
1、單瓶二套動作;
2、加里安奴單瓶一套動作;
3、加里安奴一瓶一壺一套動作;
4、一瓶一壺六套動作;
5、二瓶動作二套;
6、兩壺一瓶二套動作;
7、二瓶一壺三套動作;
8、二瓶二壺一套動作;
9、三瓶動作十二套;
10、四瓶五套動作;
11、五瓶兩套;
12、一二三瓶火瓶一套;
13、吞火、噴火、火杯、燃焰技巧學習。
14.多瓶多廳學習,參加學校雞尾酒會表演.
據有關資料顯示,在一些大城市調酒行業每年缺5000名左右的調酒師,調酒師在我國薪水普遍在1500-3500元人民幣左右。但是每個行業都有狀元,有的月薪五六千甚至上萬元人民幣,如果做到管理位置,那么月薪會過萬。隨著酒吧數量的大大增加,作為酒吧“靈魂”的調酒師的薪酬會水漲船高,基本工資+服務費+酒水提成已經是目前我國調酒師的薪酬構成。
歡迎來武漢恒爾慧HOH培訓學校學習!
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