秦皇島金色未來的營養師培訓如何

一 營養師介紹

營養師通常是指運用營養學和保健食品學、食品衛生學及醫學的相關知識，遵循營養學原則，通過營養保健科學的技術和方法，對各類人群的營養給與指導，做好常見疾病的營養防治，向大眾傳播營養食品與衛生安全知識的專業技能人才。

二 就業前景

隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，人們在追求豐富物質生活的同時，對生命和健康的關注越來越高，因此食品安全、營養與保健、營養與疾病康復已成為社會新的需求，營養工作已受到重視。食品、營養與人們生活息息相關，合理的營養是健康的基礎。在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與;在日本每330人就有1名營養師，營養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍，而我國每50萬人中才有一個營養師，可見從事營養工作的人才奇缺，另一方面也說明營養師職業的前景十分廣闊。

三 就業方向

臨床營養師：主要在醫療衛生機構從事營養治療、護理;在醫藥企業從事藥品研發、生產與銷售工作;保健食品營養師：主要從事營養保健產品及健康系列食品的研發、生產與銷售工作;餐飲營養師：主要從事餐飲業高級管理、高級行政總廚以及廚師工作、職業配餐師、點菜師;美容營養師，主要從事美容保養、手術整容后恢復中的營養咨詢與指導工作;運動營養師，主要從事職業運動員與健身會所中的營養咨詢與指導工作;營養顧問，主要為社區、高級收入家庭及個人、職業病人等提供營養咨詢服務等。