課程詳情 在線報名
單項980元(免費就餐);1980任選3項(包食宿);2980任選5項(包食宿);3980任選8項(包食宿)。學費內包含學員的資料費、材料費,除此之外無任何費用。
項目簡介:
"臘汁肉夾饃是陜西西安漢族特色小吃之一,肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱,叫法也源自古漢語,即“肉被夾到饃內”。肉夾饃源于古城西安,有兩千年的歷史,臘汁肉夾饃用臘汁肉,白吉饃做成。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥,回味無窮。臘汁肉歷史悠久,揚名中外,深受人們喜愛。肉夾饃悠久的歷史贏得了良好的商譽。臘汁肉夾饃及其相關系列食品獲得了幾代顧客的青睞,擁有難以計數的顧客消費群。
利潤分析:
一袋面粉批發是90元,一袋面粉是50斤,一斤是1.8元。按每日面粉為30斤×1.8 =54元,肉是30斤×11元=330元。一斤面可以打7個餅子,三十斤面粉可以做210個餅子,30斤肉大概可以夾210個饃。一天平均賣210個餅子平均一個賣6元(這里按*價算)=1260元,減去肉的成本330=930再減面粉54元=876元。再減210個餅子的佐料和燃氣費用110元,每天純利潤766元×30天=月利潤是22980元。
備注:房租其它費用按當地行情算每天平均數減除即可。成功的經營選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經營生意一定火爆,即使租金高些,也會化解在日常經營之中,反而比低租金的選址劃算的多。
培訓課程內容:
1、制作肉夾饃需要的設備介紹;
2、肉的選擇和煮肉前的處理技巧;
3、料包的包制和糖色炒制;
4、白吉餅的和面方法和白吉餅打制。
5、剁肉和夾饃方法。
選擇秦創的七大理由:
1、 【手把手教學,包教包會,學會為止】凡在秦創學習小吃的學員我們必須保證每一位學員畢業后都可以獨立開店,如果學員在后期操作過程中有任何疑問或者不明白的事項都可免費咨詢培訓老師或者來校免費重新學習。這期間是不會再收取學員任何費用的。
2、 【一次性收費】學員在報名時所交納的學費包括學員在校期間的所有吃住、材料等費用,學習期間不會再收取學員其他任何費用。
3、 【包吃包住】學員所交納的學費里面就包括有學員的食宿費用,學員不用再次交納這部分費用。
4、 【味道正宗,傳授全部核心配方】學員在交費前如有擔心味道不好,可以先免費品嘗,對學校的小吃味道滿意后再交費學習,如果感覺味道不滿意,也不用交納什么品嘗費用,直接走人就可以。
5、 【開店指導】由于來我們這里學習的學員大部分都是無開店經驗的,好多學員以前都沒接觸過餐飲行業,所以學校會免費給學員做后期的店面設計,門頭設計,菜單設計等,學員在學習期間師傅會給學員講解一些后期開店需要注意的事項及經營技巧等。
6、 【上門帶店】注意這個項目是收費的,部分學員開店面積比較大,投資比較高,這個時候有些學員擔心自己在操作過程中速度慢或者其他原因,會要求學校派師傅親自去店里指導開業,這個服務項目我們學校是可以提供的。
7、 【品牌使用】凡在秦創培訓學習的學員均可免費使用“秦創餐飲”品牌,我們學校對此品牌以做商標注冊,準許學員使用,學校會對此品牌做一些廣告、網絡宣傳。
學員必看:
很高興你能來我們秦創小吃培訓學校學習小吃技術,近年來,由于房地產經濟危機及電商的崛起,導致各行各業經濟蕭條,學習小吃的人是越來越多,但是好多學員由于一時的沖動,便投身小吃行業,最終因為自己的盲目投資,對市場的考察不到位,接受不了小吃行業的辛苦等原因而導致關門歇業,對自身經濟是一個極大的影響。所以我在此告誡各位,小吃行業是一個辛苦的行業,掙的也就是一份辛苦錢。也就比上班掙的多點,比上班自由點,畢竟是自己給自己打工,但是比上班累很多,要想在小吃行業有一番作為,必須要能付出很大的辛苦。
還有就是學習小吃一定要選對學校,由于現在很多人投身小吃行業,導致小吃培訓學校崛起,但是很多小吃學校由于辦學時間短,經驗不足,味道不好等原因導致學員在后期開店中困難重重,舉步維艱,甚至關門歇業等。我們秦創小吃培訓學校有多年的小吃培訓及開店經驗,從秦創走出去的學員遍布大江南北,從我們這里走出去的每一位學員都是我們的品牌,我們的形象,我們的朋友……
去學校學習小吃項目不要盲目,不要因為客服給你的夸大其詞,盲目選擇很多項目去學習,最終只能是學了很多,什么也沒學會,開店的時候好多項目用不上,好多項目搭配不合理等。我們秦創的老師會根據每一位學員的經營時間,面對的消費群體,計劃開店的位置給你一個合理的項目搭配。確保能滿足更多的消費者需求。
如果你對以上問題了解清楚了,需要學習小吃技術,請撥打8,具體咨詢客服老師了解報名學習細節。
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