武漢御美味餐飲
15757356768
全國統一學習專線 8:30-21:00
武漢御美味餐飲
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全國統一學習專線 8:30-21:00
課程詳情 在線報名
培訓內容
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培訓內容
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老武漢熱干面：招牌熱干面 ★ 經典熱干面 ★ 紅油熱干面 ★ 飄香熱干面 ★ 牛肉熱干面 ★ 鹵汁熱干面 ★ 炸醬熱干面 ★ 三鮮熱干面 ★ 蝦仁熱干面 ★ 醬菜熱干面 ★ 老武漢熱干面 |
| 蔡林記熱干面：牛肉熱干面 ★ 炸醬熱干面 ★ 牛肚熱干面 ★ 蝦仁熱干面 ★ 酸菜肉絲熱干面 ★ 紅油熱干面 ★ 三鮮熱干面（選用養生黑芝麻特調醬料制作） | |
| 培訓課程 | √ 選面技術，煮面撣面技術。 √ 高湯熬制，鹵汁調配。 √ 紅油、麻油制作，鹽炒脆皮花生技術。 √ 芝麻醬的制作，炸醬、牛肉、蝦仁的處理方法。 √ 熱干面口味調制，輔料配制。 √ 專業老師指導，學員反復獨立操練，學會全套技術為止。 |
| 培訓費用 | 老武漢熱干面1280元（蔡林記熱干面3800元），含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，學習中途不收任何費用，培訓期間提供食宿。 |
| 學習時間 | 3-5天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間；學員隨到隨學，當天安排課程；名師全程指導，手把手傳授，一對一培訓，節假日照常培訓。 |
| 開店服務 | √ 免費做投資預算分析。 √ 免費提供設備原料采購信息及清單。 √ 免費指導門面招牌和菜單設計。 |
1、根據個人投資能力指導選址，提供商圈評估分析。
2、根據店面地理位置及消費人群，制定營銷戰略及促銷方案。
3、根據店面商圈情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4、根據當地市場消費水平，提供店內經營產品及菜單定價參考。
5、提供店面招牌，店面POP，店面燈箱，效果圖參考。
6、提供店內經營常用設備 、器具的配置清單。
7、培訓之日起三年內技術免費升級，免費復學。
8、提供原材料、輔料、設備、器具的廠家采購渠道。