慕斯芝士蛋糕的學習內容：

1、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；
2、慕斯蛋糕的制作和要求；
3、機器設備的介紹和操作方式；
4、各類原料的講解和使用技巧；
5、機器設備的采購和講解；
6、原料的采購和講解；
7、芝士蛋糕的溶解方式。

慕斯芝士蛋糕學習的品種：

草莓慕斯、芒果布丁、大理石芝士慕斯、抹茶紅豆慕斯、巧克力慕斯、焦糖牛奶布丁、榴蓮重芝士蛋糕、覆盆子慕斯、酸奶芝士蛋糕、芒果慕斯、黑森林慕斯、藍莓芝士慕斯、芒果芝士慕斯、提拉米蘇、烤布蕾、千層蛋糕等學習品種。

學期及學費：整套課程學習為36個課時（7天），學費1880元.

以上班制隨到隨學，均免收報名費，除學費，教材費用之外不再另收其他雜費；學校安排食宿，費用自理。報名時須帶一寸相片兩張，身份證復印件一張。