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學習內容 | 職業規劃 | 就業推薦 | 頒發證書 | 學制 |
●咖啡冷飲:單品咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、花茶系列、創意飲品、蔬果飲品、芋圓系列、西米露系列、刨冰系列、冰沙系列等。 | 培養獨立經營管理咖餐的創業性人才。 | 學校提供就業信息 | ●本校 《結業證》 ●省廳 《上崗證》 |
90課時 |
●西式簡餐:牛扒、意面、濃湯、沙拉、輕食等。 | ||||
●甜點:慕斯蛋糕、提拉米蘇、馬卡龍、法式松餅、閃電泡芙等。 | ||||
●創業指導:市場選址、設備采購、供貨渠道、菜單設計等。 |
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