無錫博奧職業技術培訓學校-----無錫新區博奧廚師培訓手抓餅技術培訓

一、無錫手抓餅技術培訓介紹：

傳授全套技術，學習采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備，全部手把手操作.讓您掌握較好的技術。 

二、無錫手抓餅培訓項目介紹：

 手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣，在臺灣可是地地道道的特色小吃，深受廣大群眾的歡迎和喜愛！新鮮出爐的手抓餅千層百疊，層薄如紙，用手抓之，面絲牽連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓在場的每個人來不及等待，抓起就吃，怪不得那么多人為之喜愛。

 手抓餅一直都是男女老少都非常喜愛的一種特色小吃，它香脆爽口，讓更多的人都對它為止瘋狂。走在大街上經常能夠看到很多的食客在手抓餅店門口蜂擁而上，擠滿了一大堆子的人，進也不是出也不是，可見其美味。

三、無錫手抓餅培訓內容：

1、 香料調料的性質；

2、 攪拌、捏制的過程；

3、 搟面、醬料的調制；

4、 烤制的手法。

無錫博奧學校總部地址：江蘇省無錫博奧烹飪美食技術培訓---無錫市新區坊前新東坊商業街19號-2樓205-206

碩放廚師培訓分校區報名地點：無錫市新吳區碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓 無錫農村商業銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；