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濟南茶藝平茶師培訓---茶藝師 評茶師專業培訓
茶藝師:
*用茶的源流 、茶文化基本知識 、茶葉基本知識 、茶藝基本知識 、茶具基本知識 、茶葉營養衛生知識 、科學飲茶知識、茶葉的分類 、六大茶類及花茶加工工藝 、茶葉品質鑒別知識 、茶具知識 、品茗用水知識 、科學飲茶與保健 、茶葉生物化學 、茶道知識
儀容、儀表、儀態常識及服務用語、茶藝人員準備的基本要求及接待程序 、茶藝器具及泡茶用水知識 ,綠茶的沖泡技法、 花茶的沖泡技法 、烏龍茶的簡便沖泡
茶藝服務禮儀中的語言表達及接待藝術 、茶具配備基本知識 、閩南鐵觀音沖泡技法、武夷巖茶茶藝 (閩北茶藝)、潮州工夫茶茶藝 (廣東飲茶方式)、臺式茶藝(臺灣飲茶方式)、白族三道茶 (民族茶藝)
上課時間:上午9:00—11:30 下午14:00--17:00
業余課程:周末全天 晚18:30—20:30
實習材料:學習期間所使用的茶葉.輔料.器具.書本材料.實習材料學校全部免費提供。*級連讀贈送學校老師教學光碟一套.
初級學費600元 中級學費800元
初級+中級連讀+取證=套餐優惠價1500元
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評茶師:
初級:
*茶區分布概況 、茶葉基本分類及其 品質特征 、六大茶類加工工藝形成不同品質的關鍵加工工序 、茶樹栽培基礎知識 、泡茶用水知識 、科學飲茶知識 、茶藝基本知識 、有關法律常識
茶葉感官審評基礎知識 、審評器具使用基本知識 、六大茶類的審評方法 、劣變茶、次品茶識別知識 、茶葉分類貯藏基本知識 、常見保健茶的基本知識
學習費用:800元 學習時間:5天
中級:
茶葉感官審評室的環境條件的要求 、評茶設施的規格要求 、各種茶的審評方法 、有關茶葉產品及檢驗方法的標準《企業標準》 、有關茶葉質量的強制性標準《茶葉衛生標準》 、評茶基本功知識 、評茶術語定義知識 、天平及其它計量器具的使用常識
茶葉取樣的操作要點及檢驗項目 、茶葉感官審評室內光照、溫濕度要求 、有關茶類的、企業、行業或地方標準的有關知識 、有關茶類外形審評技術知識 、相關茶類內質審評技術知識 、等級評語的運用知識
學習費用:900元 學習時間:10天
上課時間:上午9:00—11:30 下午14:00--17:00
業余課程:周末全天 晚18:30—20:30
實習材料:學習期間所使用的茶葉.輔料.器具.書本材料.實習材料學校全部免費提供。*級連讀贈送學校老師教學光碟一套.
初級+中級連讀+取證=套餐優惠價1600元
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