花式調酒部分

一、花式調酒工具及使用；二、單TING、單瓶六套動作；三、一瓶一TING的動作要領及規律、七套動作；四、兩瓶六套動作；五、兩瓶一TING、兩TING一瓶；六、三瓶、四瓶、五瓶幾十種翻花；七、一二三四瓶火瓶二套；八、吞火、噴火杯塔等技巧；九、酒吧Show-Flair和working flair兼顧并重；十、加里安奴單瓶兩套動作；十一、加里安奴和兩瓶一套動作。

英式調酒部分:

學習內容同前英式調酒,內容一致.

咖啡部分

一 咖啡產區及種植品種介紹;二 咖啡器皿的介紹及使用操作;三 單品咖啡及花式咖啡的40余種配方及做法.

 

全制班：

上午9:00—12:00

下午14:00—17:00

雙休班：

每周六與周日

9:30—12:00

14:00—17:30

 

400個課時)