武漢營養師考證

營養專家認為：困繞人們生活、工作的很多慢性疾病的發生，與“不會吃飯”——日常膳食結構不合理、營養不均衡有著密切的關系。據調查，造成上述問題的原因有幾個方面：*、雖然大多數人對營養問題予以關注，但是仍缺乏必要的營養知識，結果出現城市居民營養過剩與農村居民營養不良并存的現象；第二、營養師普遍缺乏，其數量與人口總數比例嚴重失衡。目前，不足2000名營養師，大都在醫院做臨床營養師或退休；而醫院、大中專院校、事業單位食堂、營養食品企業、健身中心、中*校、幼兒園等需要公共營養指導的地方普遍缺乏公共營養師。
    即將頒布的“我國首部國民營養條例”出臺后，所有的幼兒園、學校、社區都要配備專業營養師，營養師包括臨床營養師和公共營養師。
    根據社會的需要，的重視，勞動和社會保障部于2008年1月下發了“關于做好2008年統一鑒定工作的通知（勞社廳函[2008]10號）”，將選擇部分地區組織開展公共營養師等新職業的試驗性鑒定工作。為保證標準、教材等開發工作的質量，滿足社會的需求，目前，武漢市新達職業培訓學校是湖北省*進行公共營養師培訓的專業學校，是公共營養師湖北培訓基地，為的認證提供依據，推動公共營養師培訓工作盡快進入規模化階段。
一、學習內容
學    科：現代營養學、中醫營養學、生命科學；
基礎知識：基礎營養學、臨床營養學、食品衛生、各類人群的營養、各類食品的營養價值、植物化學物、中醫基礎知識、中醫飲食調補理論、中醫體質學說、食品的性能；
基本技能：營養素評價、食品營養價值評價、各類人群的營養評價及咨詢指導、各類體質人群的評價及咨詢指導、營養配餐、常用食品、滋補膳的應用。
  二、招生對象
1．幼兒園保健醫、學校校醫、醫療機構及社區衛生站的醫護人員、企事業單位的醫務人員；2．健身中心教練；3．食品企業的營養從業人員、食品檢測監督人員；4．大專院校的學生和熱愛并準備從事本職業的人員等。
4．大專以上學歷，非醫學、營養學專業畢業，有2年以上工作經驗，5．本科以上學歷，非醫學、營養學專業畢業，有2年以上工作經驗，預科班考試合格者。
三、相關資料
1．2張個人身份證復印件，同底版2張，2份學歷證書復印件，
3．等級班每月8日開學。
四、課時及費用
公共營養師預科班：64學時，培訓費640元，書費考務費360元；
助理公共營養師：200學時，培訓費1000元，書費考務費200元；
公共營養師：220學時，培訓費1200元，書費考務費300元；
高級公共營養師：240學時，培訓費1500元，書費考務費3500元。
五、考核、發證
1．考評單位：勞動和社會保障部教育培訓中心組織命題和考試；
2．證書：考核合格，頒發勞動和社會保障部資格證書上崗從業有效專業憑證，通用。