一、職業前景
近年來，隨著*經濟的快速發展，人們對生活和生命質量的期望值不斷提高。但由于缺乏相關營養知識的指導，膳食不合理造成了很多慢性病，如高血壓、糖尿病、肥胖癥等，并逐漸年輕化。在日本、美國等發達，每300人中就配有一名營養師。而我國有13億人口，在冊營養師不足4000人。
公共營養師已被納入職業大典，我國首部《國民營養條例》現已出臺，規定：100人以上用餐單位、學校、幼兒園、社區必須配備公共營養師，這預示著公共營養師將成為未來的社會新貴，就業前景十分廣闊。
二、培訓內容
（一）基礎知識：醫學基礎、營養學基礎、人群營養基礎、食品營養學與食品加工、營養與疾病、食品衛生及管理、相關法律法規等；
（二）實操技能：營養咨詢與營養教育、食物的合理和烹調加工、膳食營養成分計、一日/一周食譜編制、膳食（現場）調查與評價、社區營養管理與干預、營養食譜設計等。
三、報考條件
（一）公共營養師四級（具備以下條件之一者）：
1.連續從事本職業工作1年以上，經四級公共營養師培訓達標準學時；
2.具有醫學或食品專業證書，經四級公共營養師培訓達標準學時；
（二）公共營養師三級（具備以下條件之一者）：
1.連續從事本職業工作6年以上，經三級公共營養師培訓達標準學時；
2.取得四級公共營養師后，連續從事本職業工作3年以上，經三級公共營養師培訓達標準學時；
3.具有專科及以上學歷證書，經三級公共營養師培訓達標準學時。
（三）公共營養師二級（具備以下條件之一者）：
1.連續從事本職業工作13年以上，經二級公共營養師培訓達標準學時；
2.取得三級公共營養師證書后，連續從事本職業工作4年以上，經二級公共營養師培訓達標準學時；
3.具有醫學或食品專業本科學歷證書，取得三級證書后，連續從事本職業工作3年以上，經二級公共營養師培訓達標準學時；
4.具有醫學或食品專業碩士及以上學歷證書，連續從事本職業工作2年以上，經二級公共營養師培訓達標準學時。
四、培訓方式
一次交費，循環聽課，隨到隨學，終身教育。
1.面授教學：采用雙休日、晚班、全日制班三種面授教學模式；
2.遠程教學：采用網絡遠程教學模式，隨時在線視頻聽課，習題練習，模擬考試。
五、教材
由勞動和社會保障部指定的統一使用于職業技能鑒定的資《公共營養師培訓教程》
六、考核
分理論知識和專業能力考核。理論知識考試和專業能力考核實行百分制，成績皆達60分以上者為合格。二級公共營養師須另加論文答辯。
