*：后廚備料，設備使用與物料知識講解；第二：煮茶成品制作，糖水制作，配料準備、儲存方法；第三：奶茶成品出餐，瓶裝飾賣相；第四：學員結業考核，老師點評發放證書成

1、喜茶HEEKCAA系列，明星產品、芝芝紅玉、芝芝金鳳、齋綠妍、齋玉露、奶霜烏龍、桂花烏龍、喜芝水果茶、檸檬綠茶、宇治抹茶、草莓芒芒、滿杯紅柚、滿杯百香果、超級水果綠妍。2、學員制作，老師點評3、理論課程、經營管理、店鋪運營。