上海學(xué)包子培訓(xùn)學(xué)校-食為先課程簡介：

上海學(xué)包子培訓(xùn)學(xué)校,食為先體系是一家集小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。從2008年成立至今，已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機構(gòu)，遍布 多個省份，逐步輻射，現(xiàn)已發(fā)展成規(guī)模強大的一站式餐飲綜合服務(wù)平臺。

上海學(xué)包子技術(shù)一般需要久-食為先東莞大包優(yōu)勢

1.東莞大包是食為先派技術(shù)專員去東莞某酒店引進回來的特色項目；

2.自從引進后，基本上每個月差不多都會培訓(xùn)幾十個學(xué)員；

3.部份開店的學(xué)員生意還過得去，口感比普通包子松軟很多，市場口碑較好；

4.東莞大包不添加違禁配料，憑工藝調(diào)整就可以蒸出白得跟紙一樣的面皮，而且包子面皮特別光滑；

5.學(xué)員開店我們都會指導(dǎo)和介紹采購渠道采購到東莞大包項目一些專用的設(shè)備和材料；

在食為先你能學(xué)到什么

上海學(xué)包子技術(shù)一般需要久+要學(xué)多久？+

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

實際操作內(nèi)容：

項目實際操作內(nèi)容一

原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；

項目實際操作內(nèi)容二

選面、和面、發(fā)面、軋面、醒面等流程的掌握；

項目實際操作內(nèi)容三

莞式鮮肉大包、叉燒包、奶黃包、流沙包的制作；

項目實際操作內(nèi)容四

各式餡料的調(diào)制、糯米卷的制作； 不同的季度、不同的濕度情況下面團的發(fā)酵技巧； 面團松軟，包子表面有光澤的操作技巧；

項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！

我沒有經(jīng)驗，要學(xué)多久？點擊咨詢

為什么學(xué)技術(shù)要來食為先？

+食為先比其他機構(gòu)有什么優(yōu)勢？+

連鎖小吃實訓(xùn)

連鎖小吃實訓(xùn)品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數(shù)十家分支機構(gòu)

學(xué)會為止

不限學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員學(xué)會滿意為止

業(yè)界豐富經(jīng)驗

多年專注小吃餐飲實訓(xùn)，技術(shù)實戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學(xué)員開店

正宗技術(shù)配方

擁有600人的教師及服務(wù)團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

熱門開店項目

已開放300多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你