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0基礎轉行

現在工作收入不錯，但是沒有發展前景，想轉行烘焙西點高新職業，但是0基礎轉行。

學習提升

現在工作需要學習設計技能， 提升自己，讓自己更好完成 工作，獲得領導賞識。

遇到設計瓶頸

現在工作遇到瓶頸，想學習不同技能進行提升，讓自己 突破瓶頸，快速升職加薪。

在家待業/無業

在家待業，沒有一技之長， 又不想進工廠打工浪費青春， 想學習一門過硬的技能。

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• 1 翻糖膏、蕾絲邊的制作；花卉的制作、多肉的制作
• 2 翻糖以及翻糖蛋糕的制作、卡通、動畫蛋糕的制作
• 3 人物蛋糕的制作、杯子蛋糕的制作、主題蛋糕的制作
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課程目的

Course objectives

以培養專業翻糖師為目標，注重動手能力的培養。通過見習實訓，讓學生熟練掌握翻糖基本技能。

培訓內容

Training content

翻糖蛋糕的制作，設備的操作，保養，選購要點；翻糖蛋糕原料的辨別和特性，翻糖蛋糕的運營策劃和推廣。

營造良好的學習氛圍