返學費網(wǎng) > 培訓機構 > 貴陽煌旗餐飲
課程詳情 在線報名
課程亮點
師資:多年行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)秀教師授課
課堂:小班教學,手把手授課
適用對象:
招生對象年齡在14歲以上,學歷在*及以上,對烹飪行業(yè)有濃厚興趣,并志在此行發(fā)展的人群。
學習目標:
通過短期學習,熟練掌握各類小吃的制作方法
課程內容:
地方特色小吃:陜西肉夾饃、臘汁肉夾饃、臘牛肉夾饃、紅燒牛肉面、紅燒排骨面、紅燒肥腸面、紅燒雞塊面、羊肉揪面片、籠籠蒸鹵面、香辣豬蹄面、臺灣牛肉面、驢肉火燒、熱干面、炒涼粉、骨湯餛飩、無礬油條、油餅、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、豆腐腦、羊雜肝湯、過橋米線、雞丁米線、四川涮菜、四川麻辣燙、重慶酸辣粉、麻辣粉、重慶小面、南瓜餅、芝麻球、菜盒子(韭菜、酸菜)、面皮類(牛筋面、面皮、涼面、米皮)、擔擔面(辣椒油的制作、麻醬的調制、自制醬油、料水比例)
學習內容:
1、傳授*秘制配方不使用添加劑健康安全。
2、專業(yè)老師輔導學員獨立完成制品制作。
只要一個電話
我們免費為您回電