合肥蛋撻培訓學校（學習時間：3天 學費：900元 原料費：300元）
蛋撻（Egg Tart），臺灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。
培訓內容：各種口味蛋撻制作，包括蛋撻皮、蛋撻液的制作（包括教學資料一份），各種口味（葡式蛋撻、原味蛋撻、椰撻、日式抹茶撻、鮮奶蛋撻、紅豆蛋撻、巧克力蛋撻、藍梅蛋撻、草霉蛋撻、香芋蛋撻、芒果蛋撻、荔枝蛋撻、水蜜桃蛋撻、玫瑰蛋撻…等等幾十種口味）以及烤制等均有詳細技術配方、制作工藝，。
蛋撻： 皮脆餡嫩，香甜滑嫩 獨特葡國風味，奶香濃郁、新鮮出爐。
營養價值： 蛋撻里的雞蛋，含豐富的蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于150克魚或瘦肉的蛋白質。
蛋撻投資經營比較簡單，想開好店，主要是學到特色的好口味技術。
經營方式也很靈活，店面、攤位、流動推車都行。根據個人和當地市場的情況，來選擇適合自己的經營方式。
鄭重承諾： 學員隨到隨學，先品嘗后學習， 包教包會，學會為止 . 師傅一對一教學，手把手傳授，學員實際操作。
教學過程：
學習掌握各調料的性質---老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創業---利潤分析---如何選址---如何辦理相關證件---結業---后期指導----免費技術更新
現場帶您采購原材料，挑選調料，全部讓學員親手操作。
來校參觀的學員，當天報名可以送工作服一套，報銷合肥火車站、汽車站至學校的打的費。外地學員學校統一免費安排住宿。
地 址：合肥市瑤海區銅陵路326號
