花式調酒起源于美國，靡于世界各地，其特點是在調酒過程中加入一些花樣的調酒動作以及魔幻般的互動游戲，起到活躍酒吧氣氛、娛樂性、與客人拉近關系的作用。隨著酒吧的興起，花式調酒被融入到酒吧的表演中，影響日益擴大。
花式調酒初級班
學費1680元 學期 20天
理論加實操共66課時，以實操為主。
理論結合實操講解，方便記憶與理解。
理論部分 14課時
1. 調酒師的由來及職業(yè)素質
2. 酒吧的由來和發(fā)展
3. 酒吧的定義及分類
4. 酒吧設備、用具與載杯
5. 酒吧常用設備和器皿的認識使用
6. 專業(yè)杯具的使用手法
7. 酒的起源、發(fā)展及分類
實操部分 52課時
8.一瓶動作三套
9.分解動作 30 余個
10.切酒動作三套
11.速度調酒
