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學習目標:
本課程旨在培訓學生于康體文娛行業所需的專業知識及技能。透過與行業伙伴的合作,學生于在學期間將會到相關的機構進行有系統的實習及參與各類康體文娛活動,以增進學生在真實環境的行業體驗與學習。
適合對象:
已經或即將持有普通高等學校招生統一考試(高考)成績的學員。
課程介紹:
*學期 :
康體文娛基礎導論
健康生活模式
特別團體康體文娛服務
顧客服務基礎
款待業基礎商務學
英文傳意:職場對話
職業中文傳意:普通話對話與匯報
全人發展:自我提升
第二學期 :
樹木護理及公園管理
康體文娛設施營運及管理
水療營運及管理
款待業商業法律與道德
款待業商業市場學
款接業管理(甲)
英文傳意:書信寫作
全人發展:事業發展
第三學期 :
會所營運
康體文娛活動策劃及領袖培訓
職場實習
英文傳意:書面報告
全人發展:國際視野
資訊科技精要 - 服務
第四學期 :
會所管理
營地及歷奇
主題樂園營運及管理
款待業管理會計
款待業人力資源運作
英文傳意:口頭匯報
職業中文傳意:普通話報告與推介文書
全人發展:團隊策動
選修科目*(二選一)
第五學期 :
康體文娛設施規劃及設計概論
文化場地營運及管理
康體文娛節目管理
游戲工作及游樂場管理
英文傳意:推廣文書寫作
選修科目*(四選一)
增潤科目
*選修科目:
款待業財務管理
款待業人力資源管理
款待業市場學管理
款待業管理(乙)
工作實習:
所有酒店、服務及旅游*的學生均需在相關業界內實習。實習期間,學生或需輪班工作,及會在晚上、周末或公眾假期工作。
特別承諾:
就業 畢業生掌握行業知識、操作技能及管理技巧后,可投身康體文娛相關服務行業。在累積一定的工作經驗后,可晉升為中層管理人員或更高職位,例如,活動策劃經理、會所經理、體育總會行政人員、或康樂及文化事務署的助理康樂事務經理等。
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