【職業背景】


隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高, 人們在追求豐富物質生活的同時,對健康和生命越來越關注,因此食品安全、營養與健康、營養與保健、營養與康復已成為社會新的需求， 公共營養工作已受到普遍重視。營養、食品與人們生活息息相關，合理的營養是健康的基礎。在美國，凡是住院病人的治療都必須要有公共營養師的參與。而我國每50萬人才有一個公共營養師，可見從事公共營養工作的人才奇缺。另一方面也說明公共營養師職業的前景十分廣闊。即將出臺的《國民營養條例》規定：“所有的幼兒園、醫院、學校、酒樓、飯店、單位食堂等必須配備專職的公共營養師”據此，100人以上的食堂、餐飲單位,菜肴不再是由廚師直接配制,而是在公共營養師的指導下，共同完成食譜的搭配、調理、調整等工序,以保證用膳者的合理營養搭配。正在醞釀的《直銷法》對從業人員做了嚴格的持證上崗要求,規定只有持有公共營養師和醫師資格的從業人員才可以銷售保健品。公共營養師就業的前景和范圍相當廣闊,保健、醫藥、美容、體育、直銷、保險、餐飲、家政等行業都對公共營養師有著迫切的需求，且將加強政策支持，制定相應法規，強制某些行業、企業進行認證準入或配備公共營養師。


【申報條件】
一 、公共營養師（四級）：（具備條件之一）
(1) 相關專業專科學生或非相關專業本科畢業生；
(2) 具有相關專業高等學校（、大專、高職）畢業證，從事相關職業工作人員；
(3) 持有高中或中等職業學校（含中專、職校、技校）畢業證，在相關職業崗位工作三年以上（含三年）。
二 、公共營養師（三級）：(具備條件之一)
(1) 相關專業本科以上學生； 從事相關職業1年以上；
(2) 持有高等學校（、大專、高職）畢業證，從事相關工作2年以上；
(3) 持有高中或中等職業學校（含中專、職校、技校）畢業證，在相關職業崗位工作五年以上（含五年）。
三 、公共營養師（二級）：(具備條件之一)
(1) 相關專業本科以上學生； 從事相關職業10年以上；
(2) 持有相關專業研究生及以上畢業證，在相關崗位工作滿8 年以上。
【培訓內容及教材】
按照規定的統一教材培訓。主要內容有基礎營養學、各類食品營養學、各年齡段與各職業人群營養、營養調查咨詢指導、營養與相關疾病、社區營養、臨床營養和醫院膳食、藥膳等。
【培訓方式】采用業余面授的形式，學制3個月。
【報名時間】常年報名
【報名材料】符合條件的考生，持身份證、學歷證（報考二級的需提交職稱證書）等相關材料原件及復印件各2份，4張2寸彩照、學費等報名
【考試時間】每年5月、11月