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酒水系列知識:四大基酒、利口酒、威士忌、白蘭地、葡萄酒系列的基礎(chǔ)知識,特性與服務(wù);雞尾酒配方:雞尾酒配方的練習(xí);創(chuàng)意雞尾酒以及特調(diào)雞尾酒制作;調(diào)酒方法的運用;吧臺操作:快速調(diào)酒手法;開吧、收吧的操作;服務(wù)英語。
小班教學(xué)——每個班不超過10個學(xué)員,隨堂與老師一起操作 75%實操教學(xué)——把理論知識融入到操作中講解,更易于理解,記憶更深刻彈性學(xué)習(xí)時間安排——有工作日班與周末班選擇,每天有早上,中午,晚上的時間段全真模擬工作環(huán)境——使用真實的材料,配合工作環(huán)境的燈光,音樂,更有神秘顧客輔助模擬工作環(huán)境全面系統(tǒng)的課程內(nèi)容——把歐洲最正宗的課程移植到國內(nèi),從點到面,從認(rèn)知到操作全系列系統(tǒng)講授
地點:廣州市越秀區(qū)中山四路
時間:早上9:30-14:00 下午14:00-18:00 晚上19:00-22:00(工作日或周末均可)
價格:4388元
課程時長:12天手把手教學(xué)
認(rèn)證證書:西方皇家GAS調(diào)酒師證書
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