廣州歐域咖啡培訓好不好
歐域教育自2009年進駐*，至今已成為廣東省最專業的餐飲類培訓機構之一。歐域教育一直致力于提升餐飲行業的出品質量以及服務素質。在各大領域均攜手行業頂尖企業同步發展--先后與歐洲EBS調酒學校、美國SCAA以及法國波爾多達成技術交流合作。
我們采用歐洲的教學模式，小班授課，老師和學生一對一面授；課程75%的實操教學，融理論教學于實操講解中。我們注重互動、解決問題導向、成果驅動.
[課程安排]
1、咖啡基礎知識、咖啡歷史傳說、咖啡的分類、烘焙以及咖啡豆的各種分類咖啡基礎制作方法、家庭咖啡制作方法等
2 、咖啡生豆加工命名等知識、咖啡豆烘焙知識咖啡文化、咖啡的種植、咖啡館文化、咖啡豆的研磨、咖啡的品嘗方法
3 、新鮮極品咖啡的選購與評測、其他輔料介紹及選購、咖啡成分分析
4 、咖啡廳對客服務程序和標準、咖啡廳成本控制、咖啡廳禮節、禮貌、禮儀
5 、咖啡濾紙沖泡法、意式摩卡壺沖泡法、土耳其咖啡沖泡法
6 、虹吸壺沖泡法、美式滴濾咖啡沖泡、法式塞亞咖啡沖泡法
7 、比利時皇家咖啡壺沖泡法、咖啡廳咖啡機器的認識使用和保養等
8 、冰咖啡的制作知識、瑞士咖啡制作知識、愛爾蘭咖啡制作知識
