【國(guó)際咖啡師課程適合人群】

　?、?課程對(duì)象：咖啡從業(yè)者、咖啡愛好者；

　　② 學(xué)習(xí)重點(diǎn)：作為咖啡從業(yè)者或愛好者，面對(duì)的是最直接的出品，除了對(duì)咖啡有全面的了解還需要對(duì)技能有專而精的研究。因此需要學(xué)習(xí)的重點(diǎn)如下：

　　器具及設(shè)備的功用，咖啡豆的解析；

　　出品元素——意式咖啡、冰咖啡、單品咖啡；

　　咖啡文化、風(fēng)土及禮儀。

【國(guó)際咖啡師課程簡(jiǎn)介】

　　在這個(gè)課程里面您將全面了解并操作咖啡廳涉及的所有飲品與服務(wù)元素，跟隨國(guó)內(nèi)頂級(jí)的咖啡培訓(xùn)師學(xué)習(xí)歐洲正宗的咖啡課程；

　　國(guó)際咖啡師課程包含：器具的功用與調(diào)試，咖啡豆及品鑒，文化、禮儀及風(fēng)土，意式咖啡，冰咖啡，單品咖啡，拉花與雕花，服務(wù)與溝通。

【咖啡課程學(xué)習(xí)元素】

　　① 咖啡器具功用與調(diào)試及咖啡豆解析；

　?、?咖啡文化，各產(chǎn)國(guó)的風(fēng)土、禮儀及咖啡品鑒；

　?、?意式咖啡——卡布奇諾，拿鐵，美式咖啡等；

　　④ 冰咖啡系列——奶茶，冰沙，跳舞拿鐵等；

　?、?單品咖啡——咖啡豆的辨別(藍(lán)山，貓屎，瑰夏等)，煮咖啡及品嘗；

　　⑥ 拉花與雕花；

　?、?創(chuàng)意咖啡——酒精系列咖啡，水果系列咖啡，混搭咖啡等；
　　⑧ 咖啡廳管理：五星級(jí)酒店的表格管理，標(biāo)準(zhǔn)化、流程化出品與服務(wù)管理。

【歐域簡(jiǎn)介】

　　歐域教育自2009年成立，現(xiàn)已成為廣東省最專業(yè)的餐飲類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一。歐域教育的培訓(xùn)課程和服務(wù)范圍廣闊，從認(rèn)證、技能培訓(xùn)，到與職業(yè)相關(guān)的就業(yè)服務(wù)以及餐飲管理咨詢。形成了標(biāo)準(zhǔn)化的課程體系，已成為餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域的模板；

　　歐域教育一直致力于提升餐飲行業(yè)的出品質(zhì)量以及服務(wù)素質(zhì)。在各大領(lǐng)域均攜手行業(yè)頂尖企業(yè)同步發(fā)展——先后與歐洲頂級(jí)調(diào)酒師學(xué)校EBS，美國(guó)權(quán)威咖啡師協(xié)會(huì)SCAA，法國(guó)正統(tǒng)波爾多達(dá)成技術(shù)交流與合作。更于2013年獲得了西方皇家認(rèn)證授權(quán)，畢業(yè)學(xué)員可獲得全球認(rèn)證GAS證書。