武漢艾斯特調酒職業培訓學校 調酒師的崗位職責如下

1.調酒服務
    （1）按照調酒師的工作流程與規范做好酒吧調酒工作，為客人提供優質的酒水
    （2）檢查儀容和吧臺情況，做好酒吧營業前準備
    （3）了解多種中外名酒的特性及口感特點，按正確的配方調制酒水，保證酒水的質量
    （4）不斷改進、創新雞尾酒的配方，不斷提高客人對酒水產品的滿意度，增加酒吧銷售收入

    2.其他工作
    （1）負責吧臺的酒水申領并做好已開瓶酒水的妥善保管
    （2）填寫吧臺的每日營業報表并向領班匯報
    （3）保養、維護吧臺設施及用品
    （4）做好并維護吧臺周圍環境的衛生清潔工作
    （5）完成領導交辦的其他工作