一、糖果工藝師職業(yè)簡介：
從事糖果產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)，生產(chǎn)工藝制定以及生產(chǎn)過程控制等工作的人員。糖果行業(yè)是我國食品工業(yè)中的一個主要產(chǎn)業(yè)，多年來為豐富市場、豐富人民生活作出了突出的貢獻(xiàn)。我國現(xiàn)有大大小小的糖果生產(chǎn)企業(yè)5000余家，其中具有一定規(guī)模的約1500家，主要分布在上海、福建、江蘇、浙江、廣東、北京、天津等地區(qū)。全行業(yè)年產(chǎn)量超過100萬噸，年銷售收入超過300億元，并呈逐年遞增態(tài)勢，整個糖果市場的競爭日趨激烈。這種環(huán)境下，企業(yè)的創(chuàng)新能力和研發(fā)能力日漸重要。

二、糖果工藝師職業(yè)等級：
本職業(yè)共設(shè)四個等級，分別為：糖果工藝員（四級）、助理糖果工藝師（三級）、糖果工藝師（二級）、高級糖果工藝師（一級）

三、糖果工藝師申報條件：
三級糖果工藝師（具備以下條件之一者）
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。（2）具有以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的技工學(xué)校、技師和職業(yè)技術(shù)本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。（3）具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷證書。（4）取得其它專業(yè)專科及以上學(xué)歷證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。（5）取得其它專業(yè)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書后，經(jīng)本職業(yè)三級糖果工藝師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
二級糖果工藝師（具備以下條件之一者）
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。（2）取得本職業(yè)三級糖果工藝師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。（3）取得本職業(yè)三級糖果工藝師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)二級糖果工藝師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（4）取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。（5）具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷證書，取得本職業(yè)三級糖果工藝師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。（6）具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷證書，取得本職業(yè)三級糖果工藝師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)二級糖果工藝師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（7）取得碩士研究生及以上學(xué)歷證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
—級糖果工藝師（具備以下條件之一者）
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。
（2）取得本職業(yè)二級糖果工藝師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
（3）取得本職業(yè)二級糖果工藝師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)一級糖果工藝師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
四、糖果工藝師報名材料：
1、一寸彩色照片3張，或提供電子版照片；
2、身份證復(fù)印件、畢業(yè)證(或?qū)W生證)復(fù)印件各1份，或提供電子版資料；
3、填寫江西晨輝學(xué)校印制的鑒定申報表一份或電子版填好后網(wǎng)上傳送；
4、一級、二級另需開具相關(guān)工作證明原件1份(要求有單位公章)；
5、一級二級學(xué)員考試后，另需提交3000字以上的論文一篇，格式按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，并用A4紙打印。

五、糖果工藝師報名考試時間：
江西地區(qū)新職業(yè)糖果工藝師全省統(tǒng)一鑒定日期：4月12日，6月14日，9月27日，12月13，具體考試時間或者如果有變動請以江西省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心公布為準(zhǔn)。（每年4次考試）報名時間：為每次考試前一個月報名截止。

六、糖果工藝師鑒定方式：
本職業(yè)鑒定分為理論知識考試和技能操作考核兩部分。理論知識考試采用閉卷筆試或上機(jī)考試的方式；技能操作考核采用上機(jī)操作、方案設(shè)計(jì)、答辯等方式，由3~5名考評員組成考評小組，根據(jù)考生實(shí)際操作結(jié)果和綜合表現(xiàn)，參照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)評定得分。兩項(xiàng)鑒定均采用百分制，成績皆達(dá)60分及以上者為合格。

七、糖果工藝師成績查詢：
糖果工藝師培訓(xùn)及考試合格后，一般約為3-4個月左右取得糖果工藝證書。糖果工藝師成績查詢統(tǒng)一網(wǎng)站為江西省工作網(wǎng)或工作網(wǎng)統(tǒng)一查詢。證書通用。

八、晨輝教育機(jī)構(gòu)簡介：
南昌晨輝教育培訓(xùn)中心是一家從事教育咨詢、各類資格考試，培訓(xùn)服務(wù)，學(xué)歷教育，職稱評審等權(quán)威教育機(jī)構(gòu)。中心通過建立、DM廣告為核心的信息化渠道和城市連鎖為核心的傳統(tǒng)服務(wù)渠道，形成具有獨(dú)特競爭優(yōu)勢的教育業(yè)運(yùn)作模式，業(yè)務(wù)遍布各地區(qū)大中專院校及教育機(jī)構(gòu)，具有1支優(yōu)秀高效的招生團(tuán)體以及科學(xué)的考核與激勵機(jī)制，我校致力于成功的人才選拔和隊(duì)伍建設(shè)，已經(jīng)逐步成為江西乃至培訓(xùn)行業(yè)的一顆璀璨的新星。

九、糖果工藝師報名辦法：
1、瀏覽我校網(wǎng)頁后通過我校李老師5在線咨詢報名。2、：江西省南昌市高新區(qū)火炬大街偉業(yè)大廈5樓。3、通過銀行匯款并網(wǎng)傳相關(guān)報名資料。繳費(fèi)后廣員應(yīng)該立即通知我校相關(guān)老師。

十、糖果工藝師保障計(jì)劃：
長期以來我校晨輝教育糖果工藝師考試的學(xué)員一次性通過率一直領(lǐng)先于及其它同行培訓(xùn)學(xué)校水平。為此我們?nèi)匀辉谂?，幫助個人學(xué)員及單位企業(yè)人員用少量的學(xué)習(xí)時間而能順利通過考試。在我校報考糖果工藝師的學(xué)員統(tǒng)一發(fā)放糖果工藝師教材+糖果工藝師輔導(dǎo)資料+糖果工藝師模擬試題＝糖果工藝師證書保障通過無憂，我校晨輝教育學(xué)校承諾個別未過的學(xué)員可退費(fèi)，或免費(fèi)安排下次補(bǔ)考！