公共營養(yǎng)師培訓(xùn)班招生簡章
隨著我國國民經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展，近十多年來，我國城鄉(xiāng)居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯改善，但與此同時，我國也面臨著營養(yǎng)缺失與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。很多與膳食營養(yǎng)密切相關(guān)的疾病如：高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病、肥胖癥等正在日益威脅人們的健康。因此，結(jié)合我國食物資源的具體情況，大力開展加強營養(yǎng)的工作，引導(dǎo)我國居民參與及改善膳食搭配是一個非常緊迫的任務(wù)。公共營養(yǎng)師將成為未來幾十年*有發(fā)展?jié)摿εc前景的職業(yè)之一。
一、培養(yǎng)目標(biāo)
學(xué)生通過學(xué)習(xí)：①食物的選材原則和方法；② 不同人群的營養(yǎng)食譜設(shè)計和營養(yǎng)配餐指導(dǎo)；③ 孕嬰幼和中老年人群個性化營養(yǎng)咨詢；④常見慢性疾病的營養(yǎng)調(diào)理；⑤ 營養(yǎng)宣傳教育活動策劃和組織；⑥ 營養(yǎng)咨詢業(yè)務(wù)的運營和管理等知識，使接受培養(yǎng)者成為一名理論知識扎實，實踐技能過硬的優(yōu)秀公共營養(yǎng)師！
二、培訓(xùn)教材與課程設(shè)置
1、教材統(tǒng)一采用勞動和社會保障部組織指定的《公共營養(yǎng)師》培訓(xùn)專用教材。
2、主要授課內(nèi)容：
基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)與安全、保健食品鑒別與選擇、不同人群營養(yǎng)分析、膳食營養(yǎng)調(diào)查與評價、營養(yǎng)配餐與烹飪技巧、疾病的營養(yǎng)調(diào)理原則和方法、營養(yǎng)咨詢業(yè)務(wù)運營與管理、營養(yǎng)教育實踐、運動營養(yǎng)與減肥等公共營養(yǎng)師必備的知識和技能。
三、授課方式與師資力量
培訓(xùn)內(nèi)容分為基礎(chǔ)理論課和操作技能課，采取全網(wǎng)絡(luò)的授課方式，和權(quán)威機構(gòu)聯(lián)合辦學(xué)。全部由來自南京、南京農(nóng)業(yè)、東南、南京中醫(yī)藥以及營養(yǎng)學(xué)會等*營養(yǎng)專家授課。
四、證書待遇
學(xué)完規(guī)定課程并參加統(tǒng)一鑒定考試合格者，由勞動部統(tǒng)一頒發(fā)：人民共和國人力支援和社會勞動保障部《公共營養(yǎng)師》證書。該證書是持有人從事營養(yǎng)師職業(yè)活動和應(yīng)聘營養(yǎng)師工作崗位的權(quán)威證明（工商*辦理養(yǎng)生營養(yǎng)健康機構(gòu)營業(yè)執(zhí)照必須具備的條件之一），是用人單位錄用、提拔、晉升工作人員的重要依據(jù)，范圍內(nèi)有效。本證書統(tǒng)一編號，持有人和用人單位可通過職業(yè)技能鑒定網(wǎng)查詢。
五、就業(yè)方向
私人營養(yǎng)指導(dǎo)師：為孕婦、學(xué)生、老年、美容院、養(yǎng)生會館、健身中心，職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭，慢性疾病患者等提供個性化營養(yǎng)咨詢與配餐服務(wù)。
營養(yǎng)配餐指導(dǎo)師：在醫(yī)院、高級酒店、賓館、學(xué)校、幼兒園、從事營養(yǎng)配餐設(shè)計與管理工作。
食品營養(yǎng)指導(dǎo)師：在食品、保健品企業(yè)從事產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售工作。
營養(yǎng)講師：在食品、養(yǎng)生、保健品、醫(yī)療保健行業(yè)從事健康教育方案策劃、課程開發(fā)、培訓(xùn)工作。
相關(guān)專業(yè)包括： 醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、護理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)等。
相關(guān)職業(yè)包括： 醫(yī)生、護士、藥師，中*衛(wèi)生教師、幼兒園保育員，食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、保健品營銷人員，賓館酒店飯店管理、烹調(diào)、配餐人員，社區(qū)保健人員、敬老院保健人員、健身教練等。
自行創(chuàng)業(yè)：開設(shè)營養(yǎng)咨詢中心或創(chuàng)辦專業(yè)化營養(yǎng)配餐公司。
六、學(xué)校優(yōu)勢
1、課程的授課老師均是來自名牌的教授，經(jīng)驗豐富，深入淺出，擔(dān)任技能課程的授課老師則是來自營養(yǎng)咨詢公司的一線營養(yǎng)咨詢師，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富。
2、課程會經(jīng)常更新，緊貼教材，緊跟營養(yǎng)師培訓(xùn)考試的步伐。
3、考前一個月，會有老師現(xiàn)場直播考前沖刺課，幫助學(xué)員順利通過考試。
4、擁有成熟的在線考試系統(tǒng)以及專業(yè)的營養(yǎng)師考試題庫。
七、招生對象與報名條件
1、公共營養(yǎng)師技師（二級）具備以下條件之一者
①取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)高級資格。
②取得中等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)學(xué)歷，從事本職業(yè)工作3年以上。
③取得大專以上學(xué)歷，工作1年以上。
④取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷。
2、公共營養(yǎng)師高級（三級）具備以下條件之一者
①取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)中級資格。
②取得中等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，從事本職業(yè)工作2年以上。
③取得大專以上學(xué)歷，從事本職業(yè)工作1年以上。
④取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷。
3、公共營養(yǎng)師技師（四級）具備以下條件之一者
①在本職業(yè)及相關(guān)職業(yè)工作一年以上。
②中等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。
③取得高中、中專畢業(yè)證書或在校生。
八、培訓(xùn)級別和培訓(xùn)時間課時
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特殊待遇：康奇特學(xué)員免費贈送一本《回歸生命原始狀態(tài)世界健康長壽飲食秘訣》！
九、報名材料
1、近期二寸藍底彩色照片4張；2、身份證復(fù)印件反正面2張；3、學(xué)歷證書、工作證明、相應(yīng)的證書等相關(guān)證件復(fù)印件2張；4、報名簡歷表2張（A4紙打印或電子版均可）。
