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培訓班 | 學習內容 | 上課時間 | 收費標準 |
高級國際花式調酒班 |
一、單瓶二套動作;二、加里安奴單瓶一套動作;三、加里安奴一瓶一壺一套動作;四、一瓶一壺六套動作;五、二瓶動作二套;六、兩壺一瓶二套動作;七、二瓶一壺三套動作;八、二瓶二壺一套動作;九、三瓶動作十二套;十、四瓶五套動作;十一、五瓶兩套;十二、六瓶一套;十三、一二三四瓶火瓶一套;十四、吞火、噴火、火杯、燃焰技巧學習。 |
授課地址:漢口江漢北路65號(總校) 全日制班:上課時間上午9:00—晚上8:30 雙休班:每周六與周日 |
2500元/五個月 |
全套高級歐式調酒師班 |
一、雞尾酒及酒吧概述;二、外國酒類知識;三、*酒類知識;四、調酒原理及手法(實操);五、酒吧常用設備介紹;六、雞尾酒配方的講解及操作、七、彩虹酒的調制原理;八、十五層彩虹酒的學習及操作;九、茶藝:珍珠果奶茶,西式花茶,臺灣花式茶,傳統花茶的講解及操作;十、咖啡的沖煮及各類流行花色咖啡的拼配;十一、鮮榨果汁及各種飲料的調配;十二、刨冰、冰沙、果凍、果醬的制作;十三、冰淇淋圣代、奶昔及油炸冰淇淋的制作;十四、精美水果拼盤的制作;十五、酒吧專業英語;十六、酒吧管理;十七、酒吧開業籌備;十八、酒水單制作;十九、酒吧成本校算;二十、酒會策劃及運作。 |
全日制班:每周一至周五 上午9:30 --下午4:00 |
1800元/二個月 |
白班:每周一至周五 下午2:00—4:00 晚班:每周一至周五 18:30—20:30 |
1500元/2個月 | ||
雙休班:每周六至周日 |
1800元 | ||
全套高級花式調酒班 |
高級花式調酒部分: 一、單瓶二套動作;二、加里安奴單瓶一套動作;三、加里安奴一瓶一壺一套動作;四、一瓶一壺六套動作;五、二瓶動作二套;六、兩壺一瓶二套動作;七、二瓶一壺三套動作;八、二瓶二壺一套動作;九、三瓶動作十二套;十、四瓶五套動作;十一、五瓶兩套;十二、六瓶一套;十三、一二三四瓶火瓶一套;十四、吞火、噴火、火杯、燃焰技巧學習。 高級歐式調酒部分: 一、雞尾酒及酒吧概述;二、外國酒類知識;三、*酒類知識;四、調酒原理及手法(實操);五、酒吧常用設備介紹;六、雞尾酒配方的講解及操作、七、彩虹酒的調制原理;八、十五層彩虹酒的學習及操作;九、茶藝:珍珠果奶茶,西式花茶,臺灣花式茶,傳統花茶的講解及操作;十、咖啡的沖煮及各類流行花色咖啡的拼配;十一、鮮榨果汁及各種飲料的調配;十二、刨冰、冰沙、果凍、果醬的制作;十三、冰淇淋圣代、奶昔及油炸冰淇淋的制作;十四、精美水果拼盤的制作;十五、酒吧專業英語;十六、酒吧管理;十七、酒吧開業籌備;十八、酒水單制作;十九、酒吧成本校算;二十、酒會策劃及運作。 |
全日制班:
上課時間:上午9:00—晚上8:30 雙休班:每周六與周日 |
原 價:4300元-六個月 優惠價:3000元-六個月 |
全套高級花式調酒及拉花班 | 全日制班:每周一至周五,上午9:00-下午5:00,學期9個月,學費6200元 晚 班:每周一至周五,下午5:00-晚上8:30,學期9個月,學費6200元 下 午 班:每周一至周五,下午1:00-下午5:00,學期9個月,學費6200元 雙 休 班:每周六至周五,上午9:00-下午5:00,學期9個月,學費6200元. 住宿免費,送練習瓶 | ||
西廚班 | 由曾任香格里拉西廚主管呂凡任教,傳援各類湯的制作、沙司的制作、涼菜的制作、扒類制作以及現場烹制與燃焰表演及酒類知識等。 | 每周一至周五:18:30—20:30 | 800元/月 |
DJ調音師班 | 由在音響界有著十幾年豐富經驗的著名燈光音響設備及燈光的安裝、測試、操作、配電系統、舞臺燈光的控制、顯示設備、維修學習,理論結合酒店實習。 | 每周一至周五。下午14:00—16:00 | 1200元/月 |
DISCO、DJ打碟班 | 傳援DISCO現場打碟、混音技術及先鋒、DJM—500專業DJ混音臺、天龍F—2600專業、DJ雙CD機、TECHNICS、1200MK(25周年紀念版)磨盤黑膠唱機、STANTON電腦音頻工作站、露瑪、百靈達等價值十幾萬元的頂級DJ專業設備的操作技巧,定期觀摩楚天音樂臺FM108與紅色戀人俱樂部舉辦(由特邀英國、蘇格蘭、德國、日本、法國、香港、北京等世界各地和頂尖DJ主打)的銳舞派對Perty.。 | 每周一至周五下午14:00—16:00 | 2600元 |
茶藝師班 | 各種酒類知識、茶的分類、各種和特點及鑒別、各種花草茶、花色茶的拼配、泡茶的基本原則、共茶茶藝、功夫茶茶藝、紅茶茶藝。 | 每周一至周五,晚班:18:30 | 880元/ 一個半月 |
備注: 以上學習期滿考試合格頒發證書,并包安排就業。 |
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