在美國人眼中，私人診所是否配備營養師是衡量這個診所是否完善、專業的重要指標，人們非常在意營養師的意見，而且已形成了隨時向營養師咨詢的習慣，凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與。日本每300人就有1名營養師，營養師的數量相當于臨床醫師的2 .4倍。日本法律規定，100人以上的食堂必須配備1名營養師，可以說，這項舉措是使日本成為世界上人均壽命最長的主要原因之一。而我國現有營養學專業人員還不到4000人，每30萬人才擁有一名營養師，與發達相比差距很大。
      目前我國正在加緊制訂相關法律，以提高營養師的社會地位，逐步在醫院、幼兒園、學校、企事業單位的公共食堂及餐飲服務業推行營養師制度。營養師的主要工作是研究食物中的營養素和人體機能需要的關系，也就是指導人們“吃什么、怎么吃、吃多少”。以往人們小病小痛首先選擇就醫，實際上一些常見性身體不適通過食療也能完成。
      據權威機構預測，營養師職業將是我國新世紀最熱門的職業之一。為滿足社會對專業人才的需求，提高全民的營養健康水平，我校舉辦公共營養師認證培訓班為社會培養一批營養學專業人才。
一、 招生對象和申報條件：賓館、餐廳、機關、學校、高級健康管家、醫療衛生、美容機構、食品及保健食品公司及有志從事營養保健職業的人員。
二、申報條件
營養師（中級、四級）
1．取得中等職業學校（含中專、職高、技校）本專業或相關專業畢業證書;
2．在本專業或相關專業工作3年以上；
3．?？?含高職)以上學歷。
營養師（高級、三級）
1．取得中等職業學校（含中專、職高、技校）本專業或相關專業畢業證書，連續工作3年（含3年）以上人員；
2．本專業及相近專業大專以上學歷（含高職）；
3．大專以上學歷，連續從事本職業工作2年以上；
4．已取得本職業四級證書者，連續從事本職業工作2年以上；
5．本科以上學歷；
6．已取得本專業及相關專業初級職稱者
公共營養師（技師、二級）
1．大專以上學歷，連續從事本職業工作5年以上；
2．本科以上學歷，連續從事本職業工作2年以上；
3．碩士研究生以上學歷；
4．已取得本職業三級證書者，連續從事本職業工作2年以上；
5．已取得本專業及相關專業中級職稱者。
一級主要進行專業課題研究，要求較高，目前暫*。
三、 教材及授課內容：授課教材采用*營養協會教材編委會組織專家編寫、公開出版的約60多萬字的專用考試培訓教材。
授課內容：基礎知識：營養學基礎、食品的營養價值、食品衛生學基礎、*居民膳食指南、疾病營養學（如：各種病人的營養膳食、糖尿病人與營養、肥胖與營養、各種營養缺乏病、心血管系統疾病與營養、手術與創傷的營養、胃腸道疾病與營養、肝膽疾病與營養、腎臟疾病與營養、腫瘤與營養、內分泌和代謝性疾病與營養、心血管疾病與營養、病毒性肝炎與營養、營養缺乏病的預防與治療、營養與骨質疏松、能量營養、各類食物的營養價值、外科疾病與營養等）、特殊人群的營養（如：孕婦與乳母營養、嬰幼兒營養、兒童青少年與老年人營養等）、營養強化與保健食品知識、主要飲食調補等。
基本技能：食物選擇、膳食結構與膳食指南、食譜編制、各類人群的營養指導、營養配餐、滋補膳的應用、營養教育等。   
四、培訓時間和培訓教師：業余班利用晚上和雙休日授課，學習時間三個月，全日制班根據情況另行安排。授課教師均為相關*的*專家和教授。
五、證書核發與管理
經培訓考試合格，由考試認證中心統一核發注冊證書。證書設有證書編碼，并在行政管理機關注冊，取得質量監督檢驗檢疫總局代碼證。證書網絡查詢,權威證書，使用，就業有效。
六、考試及培訓收費標準
公共營養師（技師、二級）：報考鑒定費、培訓費、教材資料費合計3480元
公共營養師（高級、三級）：報考鑒定費、培訓費、教材資料費合計2880元
（全日制在校生折后價：1936元）
公共營養師（中級、四級）：報考鑒定費、培訓費、教材資料費合計1880元
七、報名材料：彩色一寸照片2張、二寸照片2張，身份證復印件、學歷證復印件各2份，工作年限證明１份(需加蓋單位公章)，填寫考試報名表1份。
*報名地址  江西贛州紅旗大道80號4樓（贛南師院正大門對面）
聯圓培訓
    簡介：聯圓培訓學校是勞動和社會保障局批準的正規化、專業化培訓機構，依托高校的豐富資源和科學規范的教學管理，主要擔負應往屆畢業生繼續認證項目的宣傳、開發、培訓、畢業分配、就業指導以及咨詢教育工作。
      成辦以來，開辦各類培訓班數百期，共培訓學員5千多人，對口就業率達90％以上，為社會輸送了一批又一批專業型、實用型優秀人才。
      聯圓始終堅持：“以質量促就業，以就業促招生，以招生促發展”的辦學思路，規模不斷壯大，在諸多大中型城市均設立分校和就業安置站。聯圓學校專門聘請了一大批既有扎實理論基礎，又有豐富實踐經驗的著名教授及行業專家授課，上課時間、地點靈活，根據情況選擇，合格者頒發權威*認證的證書。
      服務:聯圓學校培訓項目齊全，開設的專業有：食品安全師、營養師、物流師、采購師、理財規劃師、育嬰師、人力資源管理師、會計師、對外漢語教師等兩百多個目前市場緊缺人才的培訓項目，并與就業市場進行最及時的星系和人力對接，成為人才供需的重要橋梁和紐帶。