福州華南職業
15757356768
全國統一學習專線 8:30-21:00
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課程詳情 在線報名
| 西餐綜合班 |
| 理論：西餐的概念、西餐在*的發展、菜品分類及特點、歐美流行菜品、原料知識、西餐工藝、常用設備與工具的使用、成本核算、常用英語。 |
| 實踐：早餐類、三明治類、漢堡包類、沙拉類、意大利面類、湯類、比薩類、牛排類、開胃菜類、主菜類、餐前小吃類、甜品類的制作 |
| 職業規劃：培養能夠適應高星級酒店西餐廳及中檔時尚西餐廳的一線技術人才、 |
| 就業推薦：學校提供公共就業信息。 |
| 頒發證書：本校《結業證書》
省廳《上崗證書》
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| 學制：60課時 |
