課程介紹

學(xué)習(xí)時(shí)間

學(xué)習(xí)內(nèi)容

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

授課老師

初級(jí)英式

 10天

    學(xué)習(xí)內(nèi)容：調(diào)酒師的由來、調(diào)酒師

的定義與職業(yè)素質(zhì)要求；調(diào)酒師的禮節(jié)、

禮貌；酒吧的定義及分類、酒吧內(nèi)的設(shè)

備、器具及載杯；酒的定義與分類、飲

料的定義與分類等。

 680(元)

關(guān)宇馳

中級(jí)英式

20天

    學(xué)習(xí)內(nèi)容：蒸餾酒的概述與分類以

及六大基酒的產(chǎn)地制造工藝以及口味等；

基礎(chǔ)的色彩知識(shí)；雞尾酒的概述及調(diào)制

要求；中級(jí)雞尾酒配方與雞尾酒的裝飾

物及制作手法；*白酒的歷史、品種

以及特有的風(fēng)味；酒吧服務(wù)工作程序與

標(biāo)準(zhǔn)等。（包含初級(jí)的學(xué)習(xí)內(nèi)容）

 1280(元)

關(guān)宇馳

高級(jí)英式

1個(gè)月

    學(xué)習(xí)內(nèi)容：酒吧飲料的成本控制、

酒單的內(nèi)容及采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)；酒吧產(chǎn)品營(yíng)銷、

酒吧管理；雞尾酒會(huì)的定義、分類以及

服務(wù)流程；葡萄酒的歷史以及葡萄酒的

定義和分類；葡萄酒的釀造工藝以及世

界著名葡萄酒產(chǎn)地；酒吧果盤的制造手

法以及高級(jí)雞尾酒配方等。（包含*

級(jí)的學(xué)習(xí)內(nèi)容）

1880(元)

關(guān)宇馳