本課程從磨豆、填粉、牛奶打發、融合每個階段我們都有對應的理論加實操。 1.咖啡的基礎知識 2.意式咖啡機基礎概念介紹和工作原理 3.意式濃縮咖啡、美式咖啡、卡面奇諾 4.摩卡咖啡、香草、榛果、焦糖、拿鐵、焦糖瑪奇朵、經典巧克力等 6.牛奶的打發原理與融合練習 7.不同的奶泡打發與產品制作 8.拉花的基礎手法和手感練習 9.愛心、樹葉、郁金香花型講解與練習 10.咖啡豆豆儲藏和選擇。
全國統一學習專線 8:30-21:00
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咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
南京飲品西點培訓學校教學模式
零基礎學員可以深入學習咖啡的制作，以及學習到獨特的氣泡水，冰沙，奶昔，茶飲 等其它飲品學習。課程中 90% 以上的實操課程，讓您練就扎實的專業技能 ，獨特的咖啡拉花，區別于市場的制作，手繪咖啡，3D立體咖啡教學等。
南京咖啡培訓機構一對一教學操作
南京飲品西點培訓學校名師小班教學
舒適的教學環境，踏實的后勤服務
本課程從磨豆、填粉、牛奶打發、融合每個階段我們都有對應的理論加實操。 1.咖啡的基礎知識 2.意式咖啡機基礎概念介紹和工作原理 3.意式濃縮咖啡、美式咖啡、卡面奇諾 4.摩卡咖啡、香草、榛果、焦糖、拿鐵、焦糖瑪奇朵、經典巧克力等 6.牛奶的打發原理與融合練習 7.不同的奶泡打發與產品制作 8.拉花的基礎手法和手感練習 9.愛心、樹葉、郁金香花型講解與練習 10.咖啡豆豆儲藏和選擇。
該課程聚焦在于單品咖啡的理論、出品。 操作訓練:通比利時壺、虹吸壺、愛樂壓、摩卡壺、沖泡等方式的實操練習，能夠掌握每款沖煮器具，完成一杯好喝的單品咖啡。 1. 各類手工器具的介紹與使用方法 2.冰滴、愛樂壓、虹吸壺的使用練習回 3.手沖器具的使用方法與練習 4.咖啡的風味定義 5.時尚繽紛:摩卡繽紛、焦糖繽紛、芒果繽紛、巧克力繽紛、抹茶繽紛。 6.咖啡不同的沖煮方法學習與調整。
我們會根據市場流行趨勢，為你提供時下流行的飲品教學以及對原材料的分析、理解。 1.飲品的創作原理與類別介紹 2.茶類飲品學習 3.冰沙類飲品學習 4.氣泡水類飲品學習. 5.奶昔類飲品學習 6.冬日特飲 7.飲品的裝飾與色系 備注:課程均可分開學習。
