歐式生日蛋糕裱花課程

【課程簡介】

長沙優焙客西點培訓學校是針對想學習和掌握生日蛋糕裱花技巧的*,由裱花老師專職執教傳授歐式奶油生日蛋糕的奶油裝飾工藝,包含抹胚、花卉、果膏、淋面制作以及整體蛋糕的布局和成型

【課程內容】

從蛋糕烤胚開始學習

抹胚技巧、花型學習、裱花嘴使用

蛋糕手繪、調色技巧、蛋糕裝飾

插件技巧、調色運用、淋面蛋糕學習

全程動手實操,老師手把手教學

【培訓品種】

歐式奶油蛋糕、網紅蛋糕、水果蛋糕、自主創意蛋糕、淋面蛋糕、水果斷層蛋糕、手繪蛋糕、花型蛋糕、刮刀花蛋糕、不規則創意款蛋糕等等。