福建新東方一個國際餐飲的知名品牌；福建新東方一個國際餐飲人才的掊訓基地；福建新東方一個萬眾烹飪愛好者崛起的搖籃。這里有雄厚的師資力量，現代化的教學管理，國際領先的硬件設施，優美的校園環境，可謂是求學者理想的殿堂。
     曾幾何時，我還在為自己的夢而奔波勞碌，過著教室、食堂、寢室“三點一線”式的生活，忙碌中有乏味，乏味中蘊含著一絲樂趣，可高考結果卻只是一聲嘆息。從那一刻起，我無法正視父母的眼神，無法正視自己，殘酷的現實讓我開始認清了自己，也讓我找到了屬于我的人生之路。
     偶然的機會看到了福建新東方學校的廣告，讓我欣喜萬分，因為烹飪本來就是我的愛好。心想，如果可以再去學校里深造，說不定將來還可以憑它闖出一番事業呢！當我把這一想法告之父母后，父母竟然同意了。于是，到福建新東方學習烹飪技術的事便提上了日程。
     在父母的囑咐聲中，我踏上了尋夢的征途，這也許就是改變我命運的開始，辛苦輾轉，終于到了改變我人生的第一站福建新東方烹飪學校。
     初來乍到，一切都是那么新鮮：福建人，福建話，福建小吃...漸漸的，自己融入了這個大家庭。時間一天一天過，我在慢慢長大，基本功是我們的必修課，在老師的諄諄教誨下，我的成績喜人。翻鍋由開始的拿鍋不穩，到現在的連續20分鐘不間斷。刀功也由當初切的很差到現在的瞬間切出銀針絲......
     轉眼間，來福建新東方烹飪學校竟半年有余，回想以前的日子，從開始的論天過，論周過，再到后來的論月過，現在的我不禁為逝去的歲月而傷感。只有一年的時間，為什么在逝去的半年多時間里我沒有抓住每一分每一秒地學習，而現在卻要在這里患得患失？也許這就是人們說的只有失去了才知道珍惜吧！
     冬去春來，夏末秋至，一批又一批新生加入這個大家庭。一批又一批學生離開此地奔赴各自的工作崗位。突然間，原以為遙遙無期的等待，竟在此時變得近乎觸手可及。我也即將走上屬于自己的工作崗位了，戀戀不舍之感油然而生。因為是福建新東方給了我改變命運的機會；是福建新東方給我的人生指明了方向；是福建新東方給我的人生奠定了基礎。
     情系新東方，緣起新東方，是福建新東方讓天南地北的烹飪愛好者匯聚于此，共同學習，共同生活，共同進步。在這里匯集的是天下名菜，培養的是粵菜精英，我的明天會更好，福建新東方的明天將更輝煌！