蘭州頂樂拉面培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)甘肅省人力資源和社會保障廳、省民政廳批準成立的一所正規(guī)化、

專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓(xùn)實操學(xué)校。蘭州頂樂拉面培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄大；我校中有高級講師2名，

講師1名，技師2名，全身心地培訓(xùn)每一位學(xué)員，學(xué)校自2007年創(chuàng)辦以來，***各地以及海外對蘭州牛

肉拉面的愛好者踴躍報名學(xué)習(xí)，目前學(xué)校已經(jīng)成功的培養(yǎng)出蘭州牛肉拉面專業(yè)人才及千名優(yōu)秀拉面師，

讓眾多人不在愁就業(yè)、創(chuàng)業(yè)。我校教學(xué)設(shè)備齊全，教學(xué)環(huán)境優(yōu)雅，宿舍環(huán)境溫馨，讓學(xué)員有一種家的

感覺。學(xué)校教學(xué)質(zhì)量曾屢次得到蘭州市民政廳和甘肅省人力資源保障廳的認可。 

一、蘭州牛肉拉面?？瓢啵?/span>

1）、所學(xué)技術(shù)有：蘭州正宗清湯牛肉拉面、蘭州正宗純湯牛肉拉面、蘭州正宗酸菜牛肉拉面、

蘭州正宗炒拉條、蘭州鹵面、蘭州臊子面、蘭州炸醬面、精品涼菜、正宗新疆大盤雞、干拌牛肉面

及店面經(jīng)營管理；

2）、學(xué)習(xí)課程：包括和面、揉面、拔稷子、拉面的手法、調(diào)湯煮肉配方、辣子油的制作等

3）、本專業(yè)學(xué)費為3800元，學(xué)期30天，實習(xí)期為20-60天（實習(xí)自愿）

4）、后期學(xué)員服務(wù)：店面選址、開店指導(dǎo)、店內(nèi)文化資料、開店設(shè)備清單圖紙、店面設(shè)計、免費進修。

二、蘭州牛肉拉面速成班：希望廣大有興趣、愛好人士報名！

1）、所學(xué)技術(shù)有：蘭州正宗清湯牛肉拉面、蘭州正宗純湯牛肉拉面、蘭州正宗紅燒牛肉拉面、

蘭州正宗酸菜牛肉拉面、蘭州正宗炒拉條、蘭州鹵面、蘭州臊子面、蘭州炸醬面、精品涼菜、

正宗新疆大盤雞、干拌牛肉面、蘭州大肉面、蘭州正宗鹵肉、及店面經(jīng)營管理；

2）、學(xué)習(xí)課程：包括和面、揉面、拔稷子、拉面的手法、調(diào)湯煮肉配方、辣子油的制作等

3）、本專業(yè)針對時間有限的學(xué)員，學(xué)費為4800元，學(xué)期15天，

4）、后期學(xué)員服務(wù)：店面選址、開店指導(dǎo)、店內(nèi)文化資料、開店設(shè)備清單圖紙、店面設(shè)計、免費進修。

三、蘭州牛肉拉面精品班：培養(yǎng)拉面人才，弘揚牛肉拉面文化！

1）、所學(xué)技術(shù)有：蘭州正宗清湯牛肉拉面、蘭州正宗純湯牛肉拉面、蘭州正宗紅燒牛肉拉面、

蘭州正宗酸菜牛肉拉面、蘭州正宗炒拉條、刀削面、蘭州正宗羊肉泡饃、蘭州正宗牛肉泡饃、

蘭州正宗手抓羊肉、正宗新疆大盤雞、蘭州正宗鹵肉、蘭州鹵面、蘭州臊子面、蘭州炸醬面、

精品涼菜、干拌牛肉面、蘭州大肉面、蘭州拌面、蘭州釀皮子及店面經(jīng)營管理

2）、學(xué)習(xí)課程：包括和面、揉面、拔稷子、拉面的手法、調(diào)湯煮肉配方、辣子油的制作等

3）、本專業(yè)學(xué)費為5800元，學(xué)期40天，實習(xí)期為20-60天（實習(xí)自愿）

4）、后期學(xué)員服務(wù)：店面選址、開店指導(dǎo)、店內(nèi)文化資料、開店設(shè)備清單圖紙、店面設(shè)計、免費進修。

  以上所學(xué)三個班科，學(xué)員隨到隨學(xué)，循環(huán)教學(xué)，包教包會，若學(xué)員在30天內(nèi)沒有完全學(xué)會，則在下

學(xué)期可以免費繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會為止，讓您完全掌握蘭州正宗牛肉拉面的全套制作方法。學(xué)費包括

學(xué)員在校及實習(xí)期學(xué)費、培訓(xùn)材料費、住宿費、伙食費、考證費、課件費等。一次性收費，不再收取

任何費用。 學(xué)習(xí)期滿后統(tǒng)一考發(fā)通用的《中級面點師資格證書》；以及由勞動局頒發(fā)的相關(guān)的

技能職稱。我校結(jié)業(yè)學(xué)員成功開店率達90%。就業(yè)率高達*。為給學(xué)員提供有效的實習(xí)

和就業(yè)保障，頂樂培訓(xùn)中心同全市多家*牛肉拉面企業(yè)簽訂實習(xí)、就業(yè)協(xié)議。學(xué)員畢業(yè)后可安置

到頂牛、熬骨香等*品牌店面就業(yè)，并且學(xué)員可以免費在本企業(yè)網(wǎng)站餐飲人才欄目、牛肉面專業(yè)

人才版刊登學(xué)員詳細聯(lián)系資料，為學(xué)員提供更廣闊的就業(yè)空間。學(xué)員如需自己開店創(chuàng)業(yè)，培訓(xùn)中心

可派資深老師上門做技術(shù)指導(dǎo)及經(jīng)營策劃，常年提供跟蹤服務(wù)。

  蘭州頂樂拉面培訓(xùn)學(xué)校讓您擁有一技之長，讓您有更多的就業(yè)空間。我們用心培訓(xùn)每一位學(xué)員，

讓你們邁出自信的步伐，走向成功的道路。

報名須知：

1. 凡滿16周歲以上，熱愛本專業(yè)的城鄉(xiāng)有志青年均可報名。

2. 報名持本人身份證及2寸彩色免冠照片8張。

3. 中心統(tǒng)一安排一日三餐伙食及住宿，實行半封閉式軍事化管理。

4. 本中心為每位住宿學(xué)員提供必備的生活日用品以及學(xué)習(xí)工具和床品被褥。

4. 結(jié)業(yè)后我校統(tǒng)一考發(fā)勞動*頒發(fā)的通用《中級面點師資格證書》。

5. 一期不會，下期免費再學(xué)，學(xué)會為止，免費再次進修。

6. 中心每月5、15、25號開課，也可隨到隨學(xué)，循環(huán)教學(xué)。

7. 學(xué)員來蘭有校車接送

8. 各地學(xué)員如有下崗證、殘疾證、特困證明、軍人復(fù)員證（軍官證）者學(xué)費優(yōu)惠300元！