職業(yè)背景
      2006-2021年將出現(xiàn)公共營(yíng)養(yǎng)師全球需求高峰。3年內(nèi)，我國(guó)將會(huì)有1000名以上專家型校長(zhǎng)和專業(yè)職業(yè)化師資參與公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)。目前，家庭營(yíng)養(yǎng)顧問年費(fèi)8千左右，企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問年費(fèi)4萬(wàn)元左右，營(yíng)養(yǎng)顧問是一個(gè)高薪自由職業(yè)群體，一個(gè)中等水平的公共營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬(wàn)元左右。
      在日本每300人就要配備一名營(yíng)養(yǎng)師，在美國(guó)，法國(guó)等發(fā)達(dá)，營(yíng)養(yǎng)師是一個(gè)社會(huì)職位和職業(yè)素質(zhì)較高的一個(gè)職業(yè)，對(duì)人員素質(zhì)要求較高。2005年10月勞動(dòng)和社會(huì)保障部向社會(huì)發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師等11個(gè)新職業(yè)，公共營(yíng)養(yǎng)師事業(yè)將形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，營(yíng)養(yǎng)咨詢中心、營(yíng)養(yǎng)餐公司、健生減肥美容中心、食品企業(yè)等，公關(guān)營(yíng)養(yǎng)師將發(fā)揮主體功能推動(dòng)以上相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。作為法定崗位，國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例出臺(tái)后，學(xué)校、幼兒園、社區(qū)，百人以上的餐廳都將配備營(yíng)養(yǎng)師。
職業(yè)定義
      指能夠從事食物選擇、食譜編制、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)，營(yíng)養(yǎng)教育等公眾營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。
申報(bào)條件
      （一）中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師（四級(jí)）：
1．經(jīng)四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)并取的結(jié)業(yè)證書；
2．*畢業(yè)從事相關(guān)工作5年以上。
      （二）高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師（三級(jí)）：
1.連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上；
2．中專醫(yī)學(xué)、食品專業(yè)以上專業(yè)且連續(xù)工作5年以上；
3．醫(yī)學(xué)、食品專業(yè)專科大三、本科大四在校生；
4．取得四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上；經(jīng)三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)合格并取的結(jié)業(yè)證書；
5.具有專科、本科以上學(xué)歷證書，經(jīng)三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)合格并取的結(jié)業(yè)證書。
       （三）技師（二級(jí)）：
1.連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上；
2.取得三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上；
3.具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)本科學(xué)歷證書，取得三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上；
4.具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
      （四）高級(jí)技師（一級(jí)）：
1.連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上；
2.取得二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上；
3.具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)本科學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。

主要課程
 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺乏也營(yíng)養(yǎng)過量、疾病營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品、食品加工與烹飪 
 課程特色
       1+X課程模式：博士、教授培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)確保課程專業(yè)，勞動(dòng)部教材編寫組專家聯(lián)手試題研究開發(fā)組成員解決復(fù)習(xí)考試之憂，案例教學(xué)、拓展訓(xùn)練讓學(xué)員感受寓教于樂！